Un musée vivant
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Le musée vivant de l'apiculture gâtinaise est aussi une exploitation apicole. Les portes de la miellerie s'ouvrent pour tous les visiteurs. En saison l'extraction du miel devant le public est quotidienne. L'observation des abeilles y est facile et sécurisée, grâce à sept ruches vitrées différentes : ruches modernes, ruchettes de découverte de la reine, ruche ancienne, ruche sauvage. |
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Deux ruchettes vitrées - parmis les sept ruches vitrées visibles dans le musée - ont été spécialement conçues pour l'observation de la reine (ici marquée d'un point jaune) et du travail des abeilles dans la ruche. Venez voir la reine pondre, les ouvrières chargées de pollen danser pour indiquer l'emplacement des fleurs et le miel briller au fond des alvéoles. |
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Un lieu authentique
Le cadre du musée est celui d'une ferme gâtinaise traditionnelle à Château-Renard, qui est aussi une maison de famille depuis de nombreuses générations.
Dominique et Jacques Goût vous accueillent en personne et partagent avec vous leur passion pour les équilibres de la nature et le monde des abeilles.
Vue aérienne du musée.
Les champs alentour illustrent le paysage gâtinais. Nous sommes situés à 1km seulement du centre de Château-Renard, agréable bourgade gâtinaise avec remparts médiévaux et maisons à colombages.
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Un patrimoine culturel
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Le miel est le plus vieux dessert du monde. Il fait l'objet de célébrations rituelles et accompagne l'histoire de la plupart des religions. Le musée vivant de l'apiculture gâtinaise rappelle la longue histoire du miel dans son contexte culturel, autant qu'apicole et alimentaire. Six maquettes, dont une animée avec des automates, replacent l'apiculture à travers les siècles. On y voit aussi bien les ruchers égyptiens sur les rives du Nil, que les lancers de ruches lors d'attaques moyen-âgeuses. |
La boutique du musée
Une maquette animée avec des automates illustre l'apiculture gâtinaise traditionnelle
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Une visite pédagogique
Une vidéo extrêmement pédagogique a été conçue et réalisée par le musée, pour mieux faire comprendre le monde fascinant des abeilles, la chaîne écologique qui va de la fleur au pot de miel, l'organisation sociale de la ruche. |
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Différents montages de la vidéo sont proposés suivant les publics (jeunes enfants, adolescents, adultes, anglais, allemand ). Panneaux explicatifs, photos et maquettes accompagnent le visiteur dans sa découverte. |
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La durée moyenne de la visite, qui comprend la vidéo, la découverte des ruches vitrées et des salles du musée, l'accueil en miellerie et la dégustation, est de 1h25. |
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Petit bonus pour les internautes, voici une petite vidéo en “time-lapse” prise lors d’une récolte en juin 2011.
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La dégustation
Toutes les visites sont ponctuées par une dégustation qui se passe dans une salle spécifique. La dégustation est toujours un moment très important. Trois formules différentes sont adaptées selon le type de visite :
- Visite individuelle ou familiale : La dégustation est faite en même temps pour les différents visiteurs qui se retrouvent au même moment. Il s’agit de faire découvrir les différents miels et leurs caractéristiques gustatives. Nous partons donc du miel le plus doux vers le miel le plus fort en expliquant aussi les usages de chacun d’entre eux. Nous proposons en même temps un morceau de pain d’épice et une gorgée d’hydromel pour les adultes. Cette dégustation est toujours très conviviale et l’occasion d’un échange entre les visiteurs et l’apiculteur.
- Visite de groupes d’enfants (écoles, centres de loisirs…) : Autour de la grande table, les enfants reçoivent chacun un peu de miel et un morceau de pain d’épice. Pour les uns c’est une découverte, pour d’autres une sorte de récompense.
- Visite de groupes d’adultes : La dégustation a été préparée à l’avance avec des assiettes garnies de toasts de différentes sortes de miel, de toasts avec miel et fromage blanc, de pain d’épice. Les pots de miel sont également en libre service sur la table avec une corbeille de pain. Du cidre bouché maison, mis à volonté, accompagne cette dégustation-collation. Autour des grandes tables la bonne humeur est de rigueur.
la salle de dégustation avant l'arrivée d'un groupe
Tous les miels proposés à la dégustation sont ceux que nous produisons sur l’exploitation. Aussi suivant les saisons et les années des variations sont possibles dans la gamme des miels disponibles.
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Le sentier découverte
Faites comme l’abeille et partez en toute sécurité entre les fleurs et les arbres sur la dernière création du musée : le sentier de découverte.
Vous pourrez y découvrir les principaux végétaux butinés par les abeilles. Vous pourrez aussi y tester vos connaissances après la visite du musée.
Six panneaux pédagogiques reprennent les thèmes de la visite et vous interrogent de façon ludique. Ils sont consacrés aux produits de la ruche, à la communication chez les abeilles, à la pollinisation, aux traditions de l’apiculture gâtinaise et même à l’Europe des abeilles à travers les langues.
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Un secteur avec table et bancs vous permet de pique-niquer dans la nature si vous le souhaitez. La sculpture d’un vieil apiculteur au travail vous indique dès l’entrée le chemin à suivre. |
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Sur votre chemin, vous trouverez également ce tout nouvel aménagement d'un rucher traditionnel d'autrefois :
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Château-Renard
Coquette petite ville du Gâtinais, au passé historique, elle offre aux touristes et aux estivants son site agréable et reposant.
Château-Renard doit son nom au Comte de Sens, nommé RENARD, qui y fit bâtir un château féodal en 961.Celui-ci fut détruit en 1110 par le roi Louis VI le Gros, rebâti en 1232, démantelé en 1623 par Louis XIII, il en reste actuellement d'imposants vestiges..
Ne manquez pas le panorama depuis les remparts entourant l'église.
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Prenez aussi le temps de vous promener dans le petit centre historique, avec ses maisons à pans de bois entre les bras de la rivière.
Jeanne d’Arc aurait passé une nuit dans cette maison.
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